Các phát biểu đúng trong các phát biểu sau là :

(1) Thành phần chính của chất béo thuộc loại hợp chất este.

(2) Các este không tan trong nước do nhẹ hơn nước.

(3) Este benzyl axetat có mùi hoa nhài.

(4) Khi đun nóng chất béo lỏng với H₂ (xúc tác Ni), sản phẩm thu được dễ tan trong nước.

(5) Trong cơ thể, lipit bị oxi hóa chậm tạo thành CO₂ và H₂O, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

1, 2, 3, 4.

1, 3, 4, 5.

1, 3, 5.

1, 4, 5.

Đáp án và lời giải

Đáp án:C

Lời giải:

(2) Sai, Các este thường rất ít tan trong nước.

(4) Sai, Khi đun nóng chất béo lỏng với H₂ (xúc tác Ni) thu được chất béo rắn, các chất béo nói chung thường không tan trong nước.

Vậy đáp án đúng là C

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi