Câu hỏi

Cacbohidrat nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong khẩu phần dinh dưỡng của con người?         

A.

A: glucozo
B.

B: saccarozo
C.

C: fructozo
D.

D: mantozo  
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

·       Saccarozơ là loại đường được ứng dụng nhiều trong chế biến thực phẩm, đóng vai trò quan trong trong khẩu phần dinh dưỡng của con người. ·       Glucozơ là dạng đường đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, tuy nhiên trong khẩu phần ăn, glucozơ được đưa vào cơ thể thông qua tinh bột là chính nên glucozơ không trực tiếp đóng vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn.

.       Fructozơ và mantozơ chiếm tỉ lệ nhỏ trong khẩu phần dinh dưỡng, nó chỉ có nhiều trong một số loại thực phẩm nhất định  

 

Vậy đáp án đúng là B

 

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Xem thêm

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.