Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng?
A.
A. Xenlulozo
B.
B. Mantozo
C.
C. Tinh bột
D.
D. Fructozo
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
Các chất đã cho đều là hợp chất carbohydrat, trong đó chỉ có fructozơ là đường đơn giản nhất, không bị thủy phân trong môi trường axit.
Xenlulozơ, mantozơ tinh bột trong môi trường axit đều bị thủy phân thành glucose
Vậy đáp án đúng là D