Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là:
A.
4.
B.
3.
C.
2.
D.
1.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Phương pháp: Xét từng chất trong dãy. Chú ý monosaccarit (elucozo, fructozo) không bị thủy phân.
Hướng dẫn giải: Các chất bị thủy phân trong môi trường axit là: etyl axetat, saccarozơ, tinh bột.
Vậy đáp án đúng là B.