Cho các phát biểu sau:

(a)       Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH2.

(b)       Dung dịch Lysin làm quỳ tím hóa xanh.

(c)       1 mol Val-Val-Lys tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.

(d)       1 mol Val-Glu tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol KOH.

(e)       Thủy phân hoàn toàn protein thu được các img1 amino axit.

(f)       Dung dịch protein có phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng.

Số phát biểu đúng là:

A.

4.

B.

6.

C.

3.

D.

5.

Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:

Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH2 img1 Phát biểu (a) đúng.

Lys (2NH2, 1COOH) img2 Số nhóm NH2 > Số nhóm COOHimg3 Dung dịch Lysin làm quỳ tím hóa xanh img4 Phát biểu (b) đúng.

Val-Val-Lys + 2H2O + 4HCl img5 2Val-HCl + Lys(HCl)2 (vì Lys có 2NH2) img6 Phát biểu (c) sai.

 img7 (vì Glu có 2COOH) img8 Phát biểu (d) đúng.

Thủy phân hoàn toàn protein thu được các img9 amino axit img10 Phát biểu (e) đúng.

Dung dịch protein có phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng img11 Phát biểu (f) đúng.

Các phát biểu đúng là (a), (b), (d), (e), (f).  

Vậy đáp án đúng là D.

 

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.