Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh; (2) thủy phân trong dung dịch axit đun nóng; (3) tác dụng với Iot tạo xanh tím. Tinh bột có các tính chất sau:
A.
A: (1), (3)
B.
B: (2), (3)
C.
C: (1), (2), (3)
D.
D: (1), (2)
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
đáp án đúng là B