Cho hỗn hợp hai axit béo gồm axit oleic và axit stearic tác dụng với glixerol. Số triglixerit tối đa tạo thành là:

A.

3.

B.

8.

C.

5.

D.

6.

Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:

Phương pháp: Viết tất cả các triglixerit có thể tạo ra Hướng dẫn giải: Có 6 triglixerit có thể tạo ra là:  ; ;        . Với R1 là C17H33- ; R2 là C17H35-. Vậy đáp án đúng là D.

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.