Cho sơ đồ chuyển hoá:
Tên của Z là:
A.
Axit oleic.
B.
Axit panmitic.
C.
Axit stearic.
D.
Axit linoleic.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5 (X)
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (Y)
C17H35COONa + HCl → C17H35COOH (Z) + NaCl
Từ đó ta có thể suy ra Z là axit stearic.
Vậy đáp án đúng là C.