Cho sơ đồ phản ứng sau: X + H2O Y. Y + Br2 + H2O -> axit gluconic + HBr.
Y + [Ag(NH3)2]OH Z. Y T + P.
T + H2O X + G. Y + H2 H. Nhận định nào sau đây là đúng?
X là tinh bột và T là ancol etylic.
Z là axit gluconic và H là sobitol.
P là ancol etylic và G là oxi đơn chất.
X là xenlulozơ và Y là glucozơ.
Phân tích: (C6H10O5)n (X) + H2O C6H12O6 (Y).
C6H12O6 (Y) + Br2 + H2O -> axit gluconic + HBr.
C6H12O6 (Y) + [Ag(NH3)2]OH amoni gluconat (Z).
C6H12O6 (Y) CO2 (T) + C2H5OH (P).
CO2 (T) + H2O (C6H10O5)n (X) + O2 (G).
C6H12O6 (Y) + H2 C6H14O6 (H).
Vậy đáp án đúng là C.