Chọn phát biểu đúng ? .
A: Phản ứng giữa axit cacboxylic và ancol khi có mặt của axit sunfuric đặc là phản ứng một chiều.
B: Phản ứng thuỷ phân metyl axetat trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
C: Khi thuỷ phân chất béo luôn thu được etilenglicol.
D: Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm là muối và ancol.
A. Sai, Phản ứng giữa axit cacboxylic và ancol khi có mặt của axit sunfuric đặc là phản ứng thuận nghịch. B. Đúng, Phản ứng thuỷ phân metyl axetat trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch. C. Sai, Khi thuỷ phân chất béo luôn thu được glixerol. D. Sai, Lấy ví dụ: HCOOC6H5 + 2NaOH HCOONa + C6H5ONa + H2O
VẬY ĐÁP ÁN LÀ B