Dầu, mỡ có cấu trúc gồm
A.
glixêrol liên kết với 4 axit béo.
B.
glixêrol liên kết với 3 axit béo.
C.
glixêrol liên kết với 2 axit béo.
D.
glixêrol liên kết với 1 axit béo.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Glixêrol liên kết với 3 axit béo.