Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là:

A.

Saccarozơ, mantozơ, glucozơ.

B.

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.

C.

Tinh bột, glucozơ, xenlulozơ.

D.

Saccarozơ, xenlulozơ, glucozơ.

Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

Cacbohidrat thuộc nhóm dissaccarit và polisaccarit thì đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

Glucozo và fuctozo là đường đơn không tham gia phản ứng thủy phân.

=> Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.  

Vậy đáp án đúng là B.

 

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.