Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là:
A.
Saccarozơ, mantozơ, glucozơ.
B.
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
C.
Tinh bột, glucozơ, xenlulozơ.
D.
Saccarozơ, xenlulozơ, glucozơ.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Cacbohidrat thuộc nhóm dissaccarit và polisaccarit thì đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
Glucozo và fuctozo là đường đơn không tham gia phản ứng thủy phân.
=> Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
Vậy đáp án đúng là B.