Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta có thể rửa cá với
A.
A: nước.
B.
B: giấm
C.
C: cồn.
D.
D: nước muối
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Dùng giấm (thành phần chính là CH3COOH) phản ứng với amin tạo muối dễ dàng rửa trôi.
Vậy đáp án đúng là B.