Hòa tan m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ, mantozơ và glucozơ (trong đó số mol glucozơ bằng tổng số mol saccarozơ và mantozơ) vào nước được dung dịch Y. Chia dung dịch Y thành 2 phần bằng nhau:

- Phần 1 cho tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư thu được 10,80 gam Ag.

- Thủy phân hoàn toàn phần 2 (đun với dung dịch H₂SO₄ dư), sau đó trung hòa và thực hiện phản ứng tráng bạc thu được 19,44 gam Ag.

Giá trị của m là:

31,32.

30,96.

15,66.

15,48.

Đáp án và lời giải

Đáp án:A

Lời giải:

31,32.

Trong hỗn hợp X:

Gọi: n_saccarozơ = x (mol); n_mantozơ = y ( mol) n_glucozơ = x + y (mol).

- Phần 1: tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃:

glucozơ 2Ag

x+y 2(x+y)

mantozơ 2Ag

y 2y

n_Ag = 2.(x + y) + 2y = 2x + 4y = 0,1 (1)

- Phần 2: Thủy phân hoàn toàn (đun với dung dịch H₂SO₄ dư):

Saccarozơ glucozơ + fructozơ

x x x

Mantozơ 2 glucozơ

y 2y

Σn_glucozơ = (x + y) + x + 2y = 2x + 3y (mol)

Sau đó trung hòa và thực hiện phản ứng tráng bạc:

Glucozơ 2Ag

2x+3y 2(2x+3y)

Fructozơ 2Ag

x 2x

Σn_Ag = 2.(2x + 3y) + 2x = 0,18 6x + 6y = 0,18 (2)

Từ (1) và (2) x = 0,01 (mol); y = 0,02 (mol)

Vậy, m = 2.(342.0,02 + 342.0,01 + 180.0,03) = 31,32 (g).

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi