Kết quá thỉ nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:
Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:
Axit glutamic, tinh bột, anilin, glucozo.
Axit glutamic, tinh bột, glucozo, anilin.
Axit glutamic, glucozo, tinh bột, anilin.
Anilin, tinh bột, glucozo, axit glutamic.
Phân tích: Kiến thức tham khảo:
- Những chất làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ (tính axit):
+ Axit cacboxylic: RCOOH.
+ Muối của axit mạnh và bazo yếu: R-NH3Cl.
+ Aminoaxit có số nhóm -COOH nhiều hơn số nhóm –NH2: axit glutamic,…
- Những chất làm quỳ tím chuyển sang màu xanh (tính bazơ):
+ Amin R-NH2 (trừ C6H5NH2).
+ Muối của bazo mạnh và axit yếu RCOONa.
+ Aminoaxit có số nhóm NH2 nhiều hơn số nhóm COOH: lysin ...
Vậy đáp án đúng là B.