Khi thủy phân hợp chất hữu cơ X (không có phản ứng tráng bạc) trong môi trường axit rồi trung hòa axit thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc. X là:
A.
Anđehit axetic.
B.
Ancol etylic.
C.
Saccarozơ.
D.
Glixerol.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
- Thủy phân saccarozơ: C12H22O11 C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)
- Phản ứng tráng bạc của sản phẩm:
C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
Vậy đáp án đúng là C.