Nhận định nào sau đây đúng?
A.
Trùng ngưng 3 phân tử amino axit thu được tripeptit.
B.
Thủy phân tripeptit thu được 3 amino axit khác nhau.
C.
Thủy phân hoàn toàn peptit thu được α-amino axit.
D.
Các protein dễ tan trong nước.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
Phương pháp: Nắm được cấu tạo của peptit: Peptit được cấu tạo từ những α – amino axit.
Hướng dẫn giải: A. S vì trùng ngưng 3 phân tử α – amino axit thu được tripeptit.
B. S vì có thể có mắt xích giống nhau.
C. Đ.
D. S vì các protein ít tan trong nước.
Vậy đáp án đúng là C.