Phát biểu nào sau đây đúng?
A.
Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ đơn chức.
B.
Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.
C.
Xà phòng là hỗn hợp muối natri hoặc kali của axit axetic.
D.
Glucozơ là đồng phân của saccarozơ.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.