Phát biểu nào sau đây không đúng?
A.
Trong nước, brom khử glucozơ thành axit gluconic.
B.
Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.
C.
Thủy phân saccarozơ trong môi trường axit, thu được glucozơ và fructozơ.
D.
Trong phân tử cacbohidrat, nhất thiết phải có nhóm chức hidroxyl (-OH).
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
Trong nước, brom oxi hóa glucozơ thành axit gluconic: Phát biểu A sai.
Vậy đáp án đúng là A.