Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

Đáp án và lời giải

Đáp án:A

Lời giải:

Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo→ Đáp án A

Vậy đáp án là A

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi