Trong các phát biểu liên quan đến cacbonhiđrat:
1. Khác với glucozơ (chứa nhóm chức anđehit), fructozơ (chứa nhóm chức xeton) không cho phản ứng tráng bạc.
2. Saccarozơ là đisaccarit của glucozơ nên saccarozơ cũng tham gia phản ứng tráng bạc như glucozơ.
3. Tinh bột chứa nhiều nhóm -OH nên tan nhiều trong nước.
4. Mantozơ là đồng phân của saccarozơ, mantozơ có tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng khử Cu(OH)2.
Các phát biểu sai là?
(1) và (2).
Cả (1), (2), (3) và (4).
Chỉ có (4).
(1), (2) và (3).
(1), (2) và (3).
Các phát biểu sai là:
1. Khác với glucozơ (chứa nhóm chức anđehit), fructozơ (chứa nhóm chức xeton) không cho phản ứng tráng bạc.
2. Saccarozơ là đisaccarit của glucozơ nên saccarozơ cũng tham gia phản ứng tráng bạc như glucozơ.
3. Tinh bột chứa nhiều nhóm -OH nên tan nhiều trong nước.