Từ m kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 20°. Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml và hao phí 10% lượng đường. Giá trị của m là:

860,75.

870,00.

8607,5.

8690,56.

Đáp án và lời giải

Đáp án:B

Lời giải:

870,00.

= = 200 (lit)

= 200.800 = 160000g (vì = 0,8g/ml 800g/l)

C₆H₁₂O₆ 2C₂H₅OH + 2CO₂

180 (g) 2.46 (g)

a (g) 160000 (g)

a = = 313043,5 (g)

Mà lượng đường hao phí là 10% và lượng glucozơ có trong nho là 40% nên lượng nho cần dùng là:

m = 313043,5. = 869565,2 g ≈ 870 (kg).

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi