Xà phòng hoá 80,6 gam chất béo cần dùng vừa đủ 12 gam NaOH. Sau phản ứng thu được glixerol và muối natri của một axit béo duy nhất. Công thức phân tử của muối là:
A.
C17H33COONa.
B.
C17H35COONa.
C.
C15H31COONa.
D.
C17H31COONa.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
C15H31COONa.
nNaOH = 0,3 mol neste = 0,1 mol.
Meste = 806 → este có dạng (RCOO)3C3H5 MR = 211 R là C15H31.
→ CTCT của muối là C15H31COONa.