Xà phòng hoá hoàn toàn 356 (gam) chất béo trung tính thu được 36,8 (gam) glixerol. Tên gọi của chất béo là:
A.
Tristearin.
B.
Triolein.
C.
Tripanmitin.
D.
Trilinolein.
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
Tristearin.