X là este của aminoaxit , Y, Z là hai peptit (MY < MZ) có số nitơ liên tiếp nhau. X, Yvà Z đều mạch hở. Cho 60,17 gam hỗn hợp E gồm X, Y và Z tác dụng vừa đủ với 0,73 mol NaOH, sau phản ứng thu được 73,75 gam ba muối của glyxin, alanin, valin (trong đó có 0,15 mol muối của alanin) và 14,72 gam ancol no, đơn chức, mạch hở. Mặt khác, đốt cháy 60,17 gam E trong O2 dư thu được CO2, N2 và 2,275 mol H2O. Phần trăm khối lượng của Y có trong E là

A: 22,14%

B: 17,20%

C: 11,47%

D: 14,76%

Đáp án và lời giải

Đáp án:B

Lời giải:

- Ta có: với nAkaNa = 0,15 mol - Hướng tư duy 1: Quy đổi hỗn hợp thành các gốc axyl, ancol và H2O: + - Hướng tư duy 2( PP Đồng đẳng hóa): Quy đổi hỗn hợp thành các gốc Glyxin, CH2, ancol và H2O: + - Hai hướng tư duy khá giống nhau về ý tưởng do vậy ta chọn hướng tư duy 2 để giải quyết bài toán này: + Hỗn hợp E chứa + Gọi k là số mắt xích trong peptit có Þ hỗn hợp peptit chứa pentapeptit và hexapeptit (chưa kết luận được Y, Z) + Ta có - Nhận định từ số mol của hỗn hợp muối Þ este X chỉ có thể được tạo ra từ CH3OH và H2N-CH2-COOH Vậyvà