Hóa học

Bài tập trắc nghiệm 60 phút Tính chất hóa học Glucozơ - Glucozơ - Hóa học 12 - Đề số 2

By Cungthi.vn 3NWQ422 60 Phút 40 câu Hóa học, Hóa học lớp 12, Tính chất hóa học Glucozơ, Glucozơ
Bài tập trắc nghiệm 60 phút Tính chất hóa học Glucozơ - Glucozơ - Hóa học 12 - Đề số 2  trong loạt bài trắc nghiệm ôn luyện kiến thức về môn Hóa học lớp 12 do cungthi.online biên soạn.

 Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các loại bài, đề trắc nghiệm khác trên hệ thống cungthi.online.

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ngoài ra trên cungthi.online còn cung cấp rất nhiều các bài tập luyện thi trắc nghiệm theo các chủ đề, môn học khác. Các bạn có thể tham khảo tại
- Các bài thi, đề trắc nghiệm theo các môn học: 
http://cungthi.online/de-thi.html
- Các bài giảng theo các chuyên đề, môn học: 
http://cungthi.online/bai-giang.html
Hy vọng là nguồn tài liệu và bài tập hữu ích trong quá trình học tập và ôn luyện của các bạn

Chúc các bạn học tập và ôn luyện tốt.

Nội dung đề thi:

Câu 1:

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và ?         
A.

CH3CHO
B.

HCOOH
C.

CH3COOH.
D.

C2H5OH.
Câu 2:

Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?        
A.

Xenlulozơ.
B.

Saccarozơ.
C.

Tinh bột.
D.

Glucozơ.
Câu 3:

Khối lượng Ag tối đa khi cho dung dịch chứa 18,0g Glucozo phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 là :
A.

A. 32,4
B.

B. 16,2
C.

C. 21,6
D.

D. 10,8
Câu 4:

Cho các chất sau đây: H2, AgNO3/NH3 dư, Cu(OH)2, NaOH và O2. Với điều kiện thích hợp, số chất phản ứng với glucozơ:  
A.

A: 2
B.

B: 4
C.

C: 3
D.

D: 5
Câu 5:

Trong điều kiện thích hợp Glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và chất X. Công thức của X là
A.

CH3COOH
B.

CH3CHO
C.

C2H5OH
D.

CH3OH
Câu 6:

Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng img1/ dung dịch img2, thu được 6,48 gam bạc. Nồng độ hần trăm của dụng dịch glucozơ là: 
A.

11,4%. 
B.

14,4%. 
C.

12,4%. 
D.

13,4%. 
Câu 7:

Khối lượng glucozo cần dùng để điều chế 0,1 lít ancol etylic (khối lượng riêng 0,8g/ml) với hiệu suất 80% là:
A.

190 gam.
B.

195,6 gam.
C.

185,6 gam
D.

212 gam.
Câu 8:

Thủy phân m gam xenlulozo trong môi trường axit. Cho sản phẩm tác dụng với img1 dư trong img2 đun nóng, sau phản ứng hoàn toàn thu được 1,1 m gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân là:         
A.

81.0%
B.

78,5%
C.

84,5%
D.

82,5%
Câu 9:

Dung dịch glucozơ và saccarozo đều có tính chất hóa học chung là:         
A.

A. hòa tan Cu(OH)2 trong điều kiện thường        
B.

B. có vị ngọt, dễ tan trong nước        
C.

C. phản ứng với nước brom        
D.

D. phản ứng thủy ngân
Câu 10:

Chia m gam glucozơ thành 2 phần bằng nhau:

Phần 1. Đem thực hiện phản ứng tráng bạc thu được 27 gam Ag

Phần 2. Cho lên men thu được V ml rượu (d rượu = 0,8 g/ml)

Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn thì V có giá trị là :    
A.

A. 28,75
B.

B. 7,1875
C.

C. 14,357
D.

D. 14,375
Câu 11:

Lên men dung dịch chứa 400g glucozo thu được 92g ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:           
A.

A: 30%
B.

B: 90%
C.

C: 45%
D.

D: 60%
Câu 12:
Glucozơ (C6H12O6) phản ứng được với chất nào tạo thành dung dịch có màu xanh thẫm?
A. O2 (to).
B. H2 (to, Ni).
C. AgNO3/NH3 (to).
D. Cu(OH)2.
Câu 13:

Cho sơ đồ phản ứng sau:         X + H2O img1 Y.                Y + Br2 + H2O -> axit gluconic + HBr.         

Y + [Ag(NH3)2]OHimg2 Z.       Y img3 T + P.         

T + H2O img4 X + G.        Y + H2img5 H. Nhận định nào sau đây là đúng?  
A.

X là tinh bột và T là ancol etylic.
B.

Z là axit gluconic và H là sobitol.
C.

P là ancol etylic và G là oxi đơn chất.
D.

X là xenlulozơ và Y là glucozơ.
Câu 14:
Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Cho X phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là
A. glucozơ, bạc.
B. glucozơ, amoni gluconat.
C. fructozơ, amoni gluconat.
D. glucozơ, axit gluconic.
Câu 15:

Phát biểu nào sau đây là đúng?
A.

Xenlulozơ tan tốt trong nước cất.
B.

Glucozơ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với H2 (xúc tác Ni, to).
C.

Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
D.

Amilozơ và amilopectin là đồng phân của nhau.
Câu 16:

Cho 9,0 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch img1trong img2 (đun nóng) được m gam Ag. Gía trị của m là:
A.

16,2.
B.

10,8.
C.

5,4.
D.

21,6.
Câu 17:

  Glucozơ không có tính chất nào sau đây?  
A.

A. Tính chất của nhóm anđehit.
B.

B. Tính chất của ancol đa chức.
C.

C. Tham gia phản ứng thủy phân.        
D.

D. Lên men tạo ancol etylic.
Câu 18:

Hợp chất hữu cơ X có công thức đơn giản nhất là: CH2O. X có phản ứng tráng bạc và hoà tan được Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam. X là chất nào cho dưới đây ?  
A.

A: Tinh bột
B.

B: Xenlulozơ
C.

C: Saccarozơ         
D.

D: Glucozơ  
Câu 19:
Tiến hành thí nghiệm chứng minh tính chất hóa học của glucozơ theo các bước sau đâyBước 1: Cho vào ống nghiệm lần lượt vài giọt dung dịch CuSO4 0,5%, 1 ml dung dịch NaOH 10%. Bước 2: Gạn bỏ phần dung dịch dư, giữ lại kết tủa Cu(OH)2. Cho thêm vào đó 2 ml dung dịch glucozơ 1%. Bước 3: Lắc nhẹ ống nghiệm. Cho các phát biểu sau (a) ống nghiệm chuyển sang dung dịch màu xanh lam khi nhỏ dung dịch glucozơ vào. (b) Trong thí nghiệm trên glucozơ bị khử. (c) Trong thí nghiệm trên có thể thay dung dịch CuSO4 bằng dung dịch FeSO4. (d) ống nghiệm chuyển sang màu đỏ gạch khi nhỏ dung dịch glucozơ vào. (e) Sau bước 3, trong ống nghiệm có chứa phức đồng glucozơ Cu(C6H11O6)2. Số phát biểu đúng là
A. 2
B. 4
C. 1
D. 3
Câu 20:

Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?  
A.

Xenlulozơ.
B.

Saccarozơ.
C.

Tinh bột.
D.

Glucozơ.
Câu 21:

Lên men hoàn toàn a gam glucozơ, thu được C2H5OH và CO2. Hấp thụ hết CO2 sinh ra vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của a là:  
A.

A: 30,6
B.

B: 27,0
C.

C: 15,3
D.

D: 13,5
Câu 22:

Cho glucozơ lên men thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Khối lượng glucozơ cần dùng là         
A.

A: 33,70 gam.                 
B.

B: 56,25 gam.                  
C.

C: 20,00 gam.
D.

D: 90,00 gam.
Câu 23:

Cho 360 gam glucozơ lên men rượu. Toàn bộ khí cacbonic sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch NaOH dư được 318 g muối. Hiệu suất phản ứng lên men là ?         
A.

75,0%.
B.

80,0%.
C.

62,5%.
D.

50,0%. 
Câu 24:

Lên men m gam glucozo với hiệu suất 72%. Lượng img1 sinh ra hấp thụ hoàn toàn vào 500ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và img2 0,2M, sinh ra 9,85 gam kết tủa. Giá trị lớn nhất của m là:
A.

12,96.
B.

6,25.         
C.

25,00.
D.

13,00.
Câu 25:

Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozo →X→Y→CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là         
A.

A: CH3CHO và CH3CH2OH
B.

B: CH3CH2OH và CH3CHO
C.

C: CH3CH2OH và CH2=CH2
D.

D: CH3CH(OH)COOH và CH3CHO
Câu 26:

Cho 27 gam glucozo phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 có đun nóng nhẹ. Khối lượng Ag tạo thành là           
A.

A: 32,4 gam
B.

B: 35,1 gam
C.

C: 27 gam
D.

D: 46,2 gam
Câu 27:
Công thức cấu tạo của sobitol là
A. CH2OH(CHOH)4 CHO
B. CH2OH(CHOH)3 COCH2OH
C. CH2OH(CHOH)4 CH2OH
D. CH2OHCHOHCH2OH
Câu 28:

Chất nào sau đây không thủy phân?  
A.

A: Glucozo
B.

B: Saccarozo
C.

C: Tinh bột 
D.

D: Gly-Lys  
Câu 29:

Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột); khi lên men sẽ thu được bao lít cồn 96°? Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80% và khối lượng riêng cuả ancol etylic là 0,8g/ml  
A.

A: 4,73 lít
B.

B: 4,35 lít
C.

C: 4,1 lít
D.

D: 4,52 lít
Câu 30:

Hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ. Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam X trong môi trường axit, thu được dung dịch Y. Trung hòa axit trong dung dịch Y, sau đó cho thêm lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng, thu được 8,64 gam Ag. Thành phần phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong X là ?        
A.

51,28%.
B.

48,70%.
C.

81,19%.
D.

18,81%.
Câu 31:

Dãy các chất đều có phản ứng thuỷ phân là  
A.

A: tinh bột, xenlulozơ, protein, saccarozơ, PE.
B.

B: tinh bột, xenlulozơ, protein, saccarozơ, lipit.  
C.

C: tinh bột, xenlulozơ, protein, saccarozơ, glucozơ.  
D.

D: tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.  
Câu 32:

Cho các chuyển hóa sau:                  

X + H2O img1 Y;                                                

Y + Br2 + H2O --? Axit gluconic + HBr         

Axit gluconic + NaHCO3 --> Z + Natri gluconat + H2O;         

Z + H2O img2 X + E

Các chất X và Y lần lượt là ? 

 
A.

Saccarozơ và glucozơ.
B.

Tinh bột và glucozơ
C.

Xenlulozơ và glucozơ.
D.

Tinh bột và fructozơ
Câu 33:

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozo với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 . Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 10,8g Ag. Giá trị của m là :
A.

18
B.

9
C.

4,5
D.

8,1
Câu 34:

Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam Ag kết tủa. Nồng độ mol/l của dung dịch glucozơ đã dùng là ?    
A.

0,20M.
B.

0,01M.
C.

0,10M.
D.

0,02M.
Câu 35:

Cho m gam glucozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 ( đun nóng ), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là ?        
A.

16,2
B.

36,0
C.

18,0
D.

9,0
Câu 36:

Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozo với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là           
A.

A: 10,8
B.

B: 21,6
C.

C: 32,4
D.

D: 16,2  
Câu 37:

Đun nóng 18 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 dư thì thu được m gam Ag. Giá trị của m là :         
A.

A: 7,20.
B.

B: 2,16.
C.

C: 10,8.
D.

D: 21,6.
Câu 38:

Chất không có phản ứng thủy phân là  
A.

A: glucozơ.
B.

B: etyl axetat.
C.

C: Gly-Ala
D.

D: saccarozơ.
Câu 39:

Cho glucozơ lên men thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Khối lượng glucozơ cần dùng là         
A.

A: 33,70 gam
B.

B: 56,25 gam
C.

C: 20,00 gam
D.

D: 90,00 gam
Câu 40:

Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđêhit của glucozơ?
A.

Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim. 
B.

Oxi hóa glucozơ bằng Cu(OH)2 đun nóng. 
C.

Oxi hóa glucozơ bằng AgNO3/NH3.
D.

Khử glucozơ bằng H2/Ni, t0. 

Education is the most powerful weapon we use to change the world.

(Giáo dục là vũ khí mạnh nhất chúng ta sử dụng để thay đổi thế giới)

Làm bài

Chia sẻ

Tác giả

Cungthi.vn

Cungthi.vn

Education is the most powerful weapon we use to change the world. (Giáo dục là vũ khí mạnh nhất chúng ta sử dụng để thay đổi thế giới)

Có thể bạn quan tâm

  • Bài tập trắc nghiệm Chương 3 Amin, Amino Axit Và Protein - hóa học 12 có lời giải chi tiết - 20 phút - Đề số 8

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    EVW3B8 20 Phút 10 câu

  • Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tổng hợp hữu cơ - Tổng hợp Hữu cơ 12 - Hóa học 12 - Đề số 13

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    SQBM16113 45 Phút 25 câu

  • Bài tập trắc nghiệm 60 phút Tính chất hóa học (Fe) - Sắt và hợp chất của sắt - Hóa học 12 - Đề số 7

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    VKDE1327 60 Phút 40 câu

  • Bài tập trắc nghiệm hóa học lớp 10 chương 3 liên kết hóa học - hóa trị - số oxi hóa - đề ôn luyện số 1 - cungthi.vn

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    PDBH2G 30 Phút 30 câu

  • Bài tập trắc nghiệm chương 1: Este - Lipit - hóa học 12 - 40 phút - Đề số 3

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    KT1V33 40 Phút 20 câu

  • Bài tập trắc nghiệm 15 phút Tổng hợp vô cơ - Tổng hợp Vô cơ 12 - Hóa học 12 - Đề số 42

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    9ME017042 15 Phút 10 câu

  • Bài tập trắc nghiệm 15 phút Khái niệm, cấu trúc phân tử, trạng thái tự nhiên Glucozơ - Hóa học 12 - Đề số 1

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    T6LE411 15 Phút 9 câu

  • Bài tập trắc nghiệm 15 phút Các dạng bài tập - CHUYÊN ĐỀ 2: BẢNG TUẦN HOÀN CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ ĐỊNH LUẬT TUẦN HOÀN - Hóa học 10 - Đề số 7

    Cungthi.vn Cungthi.vn
    F8XL117 15 Phút 10 câu