Bài 3 - Trang 18 - SGK Hóa học 12


Nội dung bài giảng

3. Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được một glixerol và hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) và axit panmitic (C15H31COOh) theo tỉ lệ 2 : 1.

Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?

      

Hướng dẫn. 

Đáp án B.