Nội dung bài giảng
4. Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu quất của quá trình sản xuất là 75%?
Hướng dẫn.
m tinh bột = \(\frac{1000.80}{10}\) = 800 (kg)
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6.
162n kg 180n kg
800kg x kg.
=> x = \(\frac{800.180n}{162n}\) = 666,67 (kg).