Nội dung bài giảng
Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau:
a) Rửa lọ đựng anilin.
b) Khử mùi tanh của cá trước khi nấu . Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là của hỗn hợp các amin ( nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác.
Giải:
a) Lọ đựng anilin bằng cách tráng của một lớp dung dịch \(HCl\) sau đó rửa lại với nước cất.
b) Khử mùi tanh của cá trước khi nấu bằng giấm , nước khế chua, nước chanh.