Nội dung bài giảng
Quan sát hình sau, hãy kể tên các cơ quan tiêu hoá của người.
Điền vào bảng dưới đây quá trình tiêu hoá thức ăn trong các cơ quan tiêu hoá của người.
Lời giải:
|
STT |
Bộ phận |
Tiêu hoá cơ học |
Tiêu hoá hoá học |
|
1 |
Miệng |
Nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn. |
Tiết nước bọt, hoạt động của enzim amilaza biến đổi một phần tinh bột thành đường mantôzơ |
|
2 |
Thực quản |
Nuốt, đẩy viên thức ăn xuống dạ dày. |
|
|
3 |
Dạ dày |
Bóp, nhào trộn thức ăn với dịch vị, đẩy thức ăn xuống ruột. |
Tiết enzim pepsin biến đổi prôtêin ở một mức độ nhất định. |
|
4 |
Gan |
|
Tiết dịch mật có các muối mật và muối kiềm cũng tham gia tiêu hoá thức ăn (nhũ tương hoá mỡ). |
|
5 |
Tuỵ |
|
Tiết dịch tuỵ đóng vai trò chủ yếu trong tiêu hoá hoá học ở ruột non. |
|
6 |
Ruột non |
Co bóp tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột, giúp thức ăn thấm đều dịch mật, dịch tuỵ, dịch ruột. |
Tiết ra đủ loại enzim biến đổi tất cả các loại thức ăn (cacbohiđrat, lipit, prôtêin) thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ được (đường đơn, glixêrin và axit béo, axit amin). |
|
7 |
Ruột già |
|
Co bóp đẩy chất thải ra ngoài. |