Axít HCN có khá nhiều ở phần vỏ của củ sắn và nó là chất cực độc. Để tránh hiện tượng bị say khi ăn sắn, người ta làm như sau:
A.
Cho thêm nước vôi vào nồi luộc để trung hoà HCN.
B.
Rửa sạch vỏ rồi luộc, khi sôi mở nắp xoong khoảng 5 phút.
C.
Tách bỏ vỏ rồi luộc
D.
Tách bỏ vỏ rồi luộc, khi sôi mở nắp xoong khoảng 5 phút.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
Tách bỏ vỏ rồi luộc, khi sôi mở nắp xoong khoảng 5 phút.