Câu nào sau đây không đúng?

Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các axit béo, no, tồn tại ở trạng thái rắn.

Dầu thực vật chủ yếu chứa các axit béo không no, tồn tại ở trạng thái lỏng.

Hiđro hóa dầu thực vật lỏng sẽ tạo thành các mỡ động vật rắn.