Chất béo là
A.A.
một este
B.B.
este của glixerol
C.C.
este của glixerol và axit béo
D.D.
hỗn hợp nhiều este của glixerol và axit béo
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
- Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo và có công thức chung là (RCOO)3C3H5
Đáp án cần chọn là: D