Lời giải:Phản ứng tráng gương là phản ứng đặc trưng cho hợp chất có nhóm –CHO hoặc trong môi trường kiềm chuyển thành nhóm –CHO như anđehit (R(CHO)n), axit fomic (HCOOH), muối của axit fomic, este của axit fomic, glucozơ, fructozơ, …
CH3CHO (etanal), CH3COOH (axit axetic), C6H12O6 (fructozơ), HCOOH (axit fomic)
Các chất có phản ứng tráng gương là CH3CHO, C6H12O6, HCOOH:
\(\begin{gathered}
C{H_3}CHO\xrightarrow{{ + AgN{O_3}/N{H_3}}}C{H_3}COON{H_4} + 2Ag \downarrow \hfill \\
\underbrace {{C_5}{H_{11}}{O_5}CHO}_{Frutoz{\text{\neg }}}\xrightarrow{{ + AgN{O_3}/N{H_3}}}{C_5}{H_{11}}{O_5}COON{H_4} + 2Ag \downarrow \hfill \\
HCOOH\xrightarrow{{ + AgN{O_3}/N{H_3}}}{(N{H_4})_2}C{O_3} + 2Ag \downarrow \hfill \\
\end{gathered} \)
CH3COOH không có phản ứng tráng bạc nhưng vẫn tác dụng với NH3 trong dung dịch AgNO3/NH3:
\(C{H_3}COOH + N{H_3} \to C{H_3}COON{H_4}\)
Đáp án B.
