Cho biết quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” là quy trình:
A.A.
Chế biến rau quả.
B.B.
Bảo quản lạnh rau, quả tươi.
C.C.
Chế biến xirô.
D.D.
Bảo quản rau, quả tươi.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” là quy trình: Bảo quản lạnh rau, quả tươi.
Đáp án B