Cho các nhận định sau:

(1)       Glucozơ là cacbohidrat đơn giản nhất không bị thủy phân.

(2)       Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozơ bị khử.

(3)       Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (Ni,t⁰) thi được poliancol.

(4)       Glucozơ và saccarozơ đêu tan tốt trong nước.

(5)       Glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ (dư) đều thu được muối amoni gluconat.

Số nhận định đúng là:

Đáp án và lời giải

Đáp án:C

Lời giải:

Glucozơ là cacbohidrat đơn giản nhất không bị thủy phân Phát biểu (1) đúng. Phát biểu (2) sai. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (Ni, t⁰) thu được poliancol Phát biểu (3) đúng. Glucozơ và saccarozơ đều tan tốt trong nước Phát biểu (4) đúng. Glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ (dư), đều thu được muối amoni gluconat Phát biểu (5) đúng.