Cho các phát biểu sau:
(a) Dung dịch lòng trắng trứng có phản ứng màu biurê.
(b) Amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.
(c) Dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.
(d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được tristearin.
(e) Fructozơ là đồng phân của xenlulozơ.
(f) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.
Số phát biểu đúng là
(a) đúng
(b) đúng
(c) đúng vì phenol có tính axit rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím
(d) đúng, (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 (C17H35COO)3C3H5
(e) sai vì chúng không có cùng CTPT
(d) sai, vì amilozo có cấu trúc mạch không nhánh, amilopectin có mạch polime phân nhánh
Vậy có 4 phát biểu đúng
Đáp án D