Cho các phát biểu sau:
(a) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước. (muối này tan tốt)
(b) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure. (đipeptit không có)
(c) Hợp chất H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH là một đipeptit. (đipeptit phải tạo bởi 2 gốc amino axit)
(d) Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều là những chất lỏng. (amino axit là các chất rắn)
(e) Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức.
(g) Muối đinatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn (mì chính). (muối mononatri mới dùng làm bột ngọt)
Số phát biểu sai là
Số phát biểu sai là 3
(a) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước. (muối này tan tốt)
(b) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure. (đipeptit không có)
(c) Hợp chất H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH là một đipeptit. (đipeptit phải tạo bởi 2 gốc amino axit)