Cho các phát biểu sau về cacnohiđrat: (a)       Glicozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước. (b)       Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit. (c)       Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam thẫm. (d)       Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất. (e)       Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư thu được Ag. (f)       Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sorbitol. Số phát biểu đúng l:à

A.

6. 

B.

4. 

C.

5. 

D.

3. 

Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước img1 Phát biểu (a) đúng.

Tinh bột và xenluozơ đều là polisaccarit img2 Phát biểu (b) đúng.

Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam thẫm img3 Phát biểu (c).

đúng img4  img5 Thu được hai loại monosaccarit là glucozơ và fructozơ img6 Phát biểu (d) sai.

Khi đung nóng glucozơ với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư thu được Ag img7 Phát biểu ( e) đúng.

Glucozơ phản ứng với H2 (Ni, t0) thu được sorbitol, sccarozơ không phản ứng với H2 (Ni, t0): img8  img9 Phát biểu (g) sai.

Các phát biểu đúng là (a), (b), (c), (e).  

Vậy đáp án đúng là B.

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.