Cho các ý sau:
(1) Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
(2) Khi bị thủy phân thu được glucozo
(3) Có thành phần nguyên tố gồm: C, H, O, N
(4) Có công thức tổng quát: Cn(H2O)m
(5) Tan tốt trong nước
Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm chung của polisaccarit?
A.A.
2
B.B.
3
C.C.
4
D.D.
5
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
- Polisaccarit có những đặc điểm sau đây:
+ Được cấu tạo bởi các nguyên tố C, H, O theo nguyên tắc đa phân. Mỗi đơn phân là 1 phân tử glucôzơ. Do đó, khi thủy phân ta thu được glucozo.
+ Không tan trong nước.
+ Có công thức tổng quát là Cn(H2O)m.
→ Vậy ý (1), (2) (4) đúng.