Cho vào ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm tiếp 1 ml dung dịch NaOH 30%, quan sát hiện tượng (1); lắp ống sinh hàn đồng thời đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, quan sát hiện tượng (2). Kết quả hai lần quan sát (1), (2) lần lượt là:
Sủi bọt khí, chất lỏng tách thành hai lớp.
Chất lỏng đồng nhất, chất lỏng tách thành hai lớp.
Chất lỏng tách thành hai lớp, chất lỏng đồng nhất.
Chất lỏng tách thành hai lớp, chất lỏng thành hai lớp.
Este không tan trong H2O => chất lỏng tách thành hai lớp..
Khi đung nóng xảy ra phản ứng xà phòng hóa:
Các sản phẩm đều tan tốt nên chất lỏng đồng nhất.
Vậy đáp án đúng là C.