Câu hỏi

Chọn câu trả lời đúng ?             

A.

A: Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.  
B.

B: Chất béo không tan trong nước nhẹ hơn nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ
C.

C: Chất béo là trieste của glixerol với axit.
D.

D: Chất béo là chất rắn không tan trong nước
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

A. Sai, Dầu ăn có thành phần chính là C, H, O còn mỡ bôi trơn có thành phần chính là C, H. B. Đúng, Chất béo không tan trong nước nhẹ hơn nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ. C. Sai, Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. D. Sai, Chất béo có thể ở trạng thái rắn hoặc lỏng.  

Vậy đáp án đúng là B

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Xem thêm

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.