Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là:
A.
Fructozơ, saccarozơ và tinh bột.
B.
Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.
C.
Glucozơ, saccarozơ và fructozơ.
D.
Glucozơ, tinh bột và xenlulozơ.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Nhận thấy fructozơ và glucozơ là các đường đơn không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng → loại A, C, D
Vậy đáp án đúng là B