Lời giải:Quy về đốt đipeptit X2 dạng CnH2nN2O3 cần 0,675 mol O2 → 0,5 mol CO2 + 0,5 mol H2O. Bảo toàn O có nX2 = 0,05 mol ||→ n = 10 → 
-amino axit tạo X là C5H11NO2. có 48,27 gam 2 muối có số mol = NaOH là 0,45 mol ||→ MTB 2 muối = 107,266 mà muối Val = 139 rồi → muối kia có M < 107,266 là muối Natri của Glyxin: H2NCH2COONa (M = 97).
Đồng thời giải ra có 0,34 mol muối của Glyxin và 0,11 mol muối của Valin. Quay lại bài tập peptit B - 2014: thủy phân m gam E gồm X, Y, Z có tỉ lệ 1 : 4 : 2 thu được 0,34 mol Gly + 0,11 mol Val; biết tổng liên kết peptit trong E bằng 16.
Phương trình biến đổi peptit: 1X + 4Y + 2Z → 1X-Y-Y-Y-Y-Z-Z (kí hiệu T) + 6H2O. Thủy phân E hay T đều cho cùng 0,34 mol Gly + 0,11 mol Val. Tỉ lệ Gly ÷ Val = 34 ÷ 11. chặn số α-amino axit tạo 1T; cũng chính là số lượng để tạo 1X, 4Y và 2Z. ta có:
• lớn nhất khi X là X2; Y là Y15 và Z là Z2 ⇄ max = 66.
• nhỏ nhất khi X là X15; Y là Y2 và Z là Z2 ⇄ min = 27 ||→ 1T → đúng 34Gly + 11Val – 44H2O ||→ E → 34Gly + 11Val – 38H2O. ||→ m = mE = 0,34 × 75 + 0,11 × 117 – 0,38 × 18 = 31,53 gam
Vậy đáp án đúng là D
