Đun nóng hỗn hợp glixerol với axit panmitic và axit oleic số loại trieste trong phân tử chứa cả hai gốc axit béo nói trên là bao nhiêu?

A.A. 3

B.B. 4

C.C. 5

D.D. 6

Đáp án và lời giải

Đáp án:B

Lời giải:

Chọn B.

Xét trường hợp có 2 gốc C₁₇H₃₃-; có 2 đồng phân:

\(\eqalign{& C{H_2} - OOC - {C_{17}}{H_{33}} \cr & | \cr & CH - OOC - {C_{17}}{H_{33}} \cr & | \cr & C{H_2} - OOC - {C_{17}}{H_{31}} \cr} \)

\(\eqalign{& C{H_2} - OOC - {C_{17}}{H_{33}} \cr & | \cr & CH - OOC - {C_{17}}{H_{31}} \cr & | \cr & C{H_2} - OOC - {C_{17}}{H_{33}} \cr} \)

Trường hợp 2 gốc C₁₅H₃₁-, cũng có hai đồng phân

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi