Đun nóng triglyxerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y chứa 2 muối natri của axit stearic và oleic. Chia Y làm 2 phần bằng nhau. Phần 1 làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol Br2. Phần 2 đem cô cạn thu được 54,84 gam muối. Khối lượng phân tử của X là.
A. 886
B. 888
C. 884
D. 890
- Giả sử triglixerit X có được tạo thành từ 2 axit oleic và 1 axit stearic thì:
- Xét hỗn hợp muối có:
- Ta nhận thấy biểu thức trên hoàn toàn chính xác nên giả sử ban đầu là đúng.
- Vậy X là (C17H33COO)2C3H5(OOCC17H35), suy ra
Vậy đáp án đúng là A