Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và?  

A.

C17H35COONa. 

B.

C17H33COONa.

C.

C15H31COONa.

D.

C17H31COONa.  

Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:

- Phản ứng:

(CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3NaOH img1 3CH3[CH2]16COONa + C3H5 (OH)3         

.........Tristearin.................................................. Natri sterat (X)........... Glixerol  

Vậy đáp án đúng là A.

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.