Hỗn hợp M gồm hai peptit X và Y, chúng cấu tạo từ một amino axit và có tổng số nhóm -CO-NH- trong 2 phân tử là 5 với tỉ lệ mol nX: nY=1:2. Thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 12 gam glixin và 5,34gam alanin. Giá trị của m:
A: 16,46
B: 15,56
C: 14,36
D: 14,46
→
Gọi công thức cấu tạo X là Glya − Alab và công thức cấu tạo Y là Glyc − Alad.
Ta có :
Từ (1) và (2), ta có :
Ta có
Mà c ≤ 4 (vì tổng số amino axit tạo nên 2 peptit là 7) nên .
Khi đó , và suy .
Công thức cấu tạo của X là : Gly2 − Ala Công thức cấu tạo của Y là: Gly3 − Ala Ta có :
Vậy :
Chú ý : Số liên kết peptit trong 1 peptit=số amino axit tạo nên peptit-1
Vậy đáp án đúng là D