Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được 1,56 mol CO2 và 1,52 mol H2O. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch, thu được glixerol và dung dịch chỉ chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat. Giá trị của a là
A. A: 25,86.
B. B: 26,40.
C. C: 27,70.
D. D: 27,30.
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải: X:Muối của axit béo no + Glixerol + H2O
Hỗn hợp gồm axit béo có k1 = 1 và triglixerit no có k2 = 3.
Theo độ bất bão hoà:
Ta có: naxit = nNaOH – 3ntriglixerit = 0,03 mol
mol
mX = 24,64 (g)
mmuối = 25,86 (g)