Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và: 

A.

Este đơn chức. 

B.

Phenol. 

C.

Ancol đơn chức.         

D.

Glixerol. 

Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:

Do chất béo là Trieste của glixerol và các axit béo nên khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm ta thu được muối và các axit béo và glixerol.

Vậy đáp án đúng là D. 

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.